Cosa facciamo

Laboratori

Corsi di cake design dal livello base, all’avanzato di modelling, e fiori in pasta di zucchero e wafer paper !
Laboratori di cake design per bambini, e a quattro mani “mamma/bambino”.

Cake design

Volete una torta speciale per render unico un vostro evento ? Assieme ai fantastici pasticceri con i quali collaboro, realizzeremo i vostri sogni … Un dolce unico, studiato fino ai minimi particolari e con un gusto eccellente, quello che solo un pasticcere professionista può offrire !

Topper personalizzati

Realizzo Topper su richiesta per render uniche e speciali le vostre feste … posso spedire in tutta Italia!

Da architetto a Cake Designer

Sono Serena … Veneziana di nascita e di tradizione familiare, e questo per chi conosce la città vuol dire esser vissuta in un mondo speciale, dove si respira arte, cultura, turismo, cucina tradizionale e internazionale. Crescendo mi rendo conto che adoro disegnare e così seguendo le orme paterne frequento il Liceo Artistico e l’Universita di Architettura.

Inizio a conoscere la pasta di zucchero nel 2012 per realizzare una torta decorata a mia figlia Beatrice, per il suo quarto compleanno … da li ad innamorarsi del Cake Design, il passo è breve. Già dal Liceo adoro la manipolazione e lavorare con la creta, nella pasta di zucchero ritrovo la magia di modellare e creare soggetti e dar spazio alla mia fantasia

Dal 2012 le vicissitudini della vita mi portano ad abbandonare la professione di Architetto,  così decido di  dedicarsi a tempo pieno al Cake Design, e alla mia amata cucina naturale e pasticceria vegana, conosciuta per far fronte alle intolleranze alimentari di Beatrice!

Così per crearmi un mio piccolo mondo nasce “Pan di Coccole”, già il nome mi rappresenta … nasce da un pomeriggio di chiacchiere con mia figlia e mia nipote, io volevo un nome dove ci fosse il “pane” perché ritengo che il suo profumo appena sfornato sia una delle cose belle della vita,  mia nipote  ci ha aggiunto “coccole” perché … “Zia tu sei bravissima a far le coccole, i tuoi dolci sono coccole per l’anima” !

Attualmente tengo corsi di cake design a vari livelli, per adulti e bambini,  collaboro con la varie pasticcerie come cake designer, e sono agente per il Triveneto di “SARACINO”!

Laboratori ed Eventi

CORSO FIORI

Corso Fiori
Pajer Belluno

Corso Fiori
Realizzeremo un dolce bouquet di tre fiori, un papavero, una gardenia e un ranuncolo !

  • Sabato 24 Settembre 2016 h 8.30/12.30

Locandina

Corso Viso

Realizzeremo il dolce viso di Vaiana, la nuova protagonista del Film Disney Oceania, in uscita nelle sale a Dicembre !

  • Sabato 1 Ottobre h 14.30 / 18.30 La Piazzetta – Valdagno (Vicenza)

  • Sabato 15 Ottobre h 8.30 /12.30 Pajer Dolci Idee _ Belluno

  • Sabato 19 Novembre h 14.00 / 18.00 Dolci Decori Shop _ Fiesso d’Artico (Venezia)

Locandina Vicenza

Locandina Belluno

Locandina Venezia

Cake Design per Bambini

Biscotti Decorati
Pajer Belluno

Corso di Biscotti decorati con ghiaccia reale e pasta di zucchero

  • Sabato 22 Ottobre 2016 h 8.30/12.30

Locandina

Laboratori golosi

Corsi Modeling avanzato

Corsi Modeling avanzato

  • Corso Viso Sabato 15 Ottobre h 8.30/12.00

  • Figura Intera Sabato 26 Novembre h 9.00 / 18.00

  • Corso Natalizio Domenica 18 Dicembre h 9.00 / 18.00

Locandina

Gallery

Dolce femminuccia di dinosauro

Torta con fiori in ostia dipinta a mano

Torta con fiori in ostia dipinti a mano

Torta con fiori in ostia dipinti a mano

Torta battesimo _ lato maschietto

Torta Battesimo – lato femminuccia

Wedding Cake Rose

Torta con fiori in ostia dipinti a mano

Torta laurea

Torta Muccata

Torta su dolce richiesta del maritino

Masha & Orso

Jungle Cake

Paw Patrol

Massa & Orso

Masha & Orso

LBIV

La butto in Vacca Running Friends

Shoes Cake

Shoes Cake

2 torte per festeggiare i primi 60 anni di una donna speciale

Wedding Cake

LBIV

La butto in Vacca _ running friends

Anniversary cake

Dolce Sirena

Teddy Cake

Teddy Cake

teddy cake

Naked Cake

Barbie’s cake

teddy cake

torta battesimo

Winny cake

LBIV

La butto in Vacca Running friends

teddy cake

teddy cake

barbie’s cake

Nemo cake

Sweet cake

Lyria

Sirena cake

L’era glaciale cake

cake painting

ecco il risultato del corso

cake_painting

work in progress

cake painting

work in progress

cake painting

iniziamo …

Corso “Tatty in Love”

Location Pajer dolci idee

Corso “Tatty in Love”

Location Pajer dolci idee Belluno

Corso “Tatty in Love”

Location Pajer dolci idee Belluno

Corso “Tatty Teddy in Love”

location Pajer dolci idee Belluno

Corso “ROSE”

Location Pajer Dolci Idee

Corso “ROSE”

Location Pajer dolci Idee

Cors “Babbo Nannoloso”

Location Pajer dolci idee Belluno

Demo Halloween

Demo halloween con Roberta proprietaria Pajer Dolci Idee Belluno

Demo Halloween

dimostrazione per SARACINO presso Pajer Dolci Idee Belluno

Topper Battesimo

Topper a 4 zampe …

Topper Scarpette

Topper Orso al Bagno

Topper battesimo bimba

Topper Ballerina

Teddy

Teddy

Teddy cake

Teddy Cake

Dolce

teddy

topper battesimo

teddy

topper battesimo

Principe ranocchio

teddy

teddy cake

L’era glaciale cake

chees vegan cake

chees vegan cake

chees vegan cake

Collaborazioni

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Pajer dolci idee

La collaborazione con Pajer Dolci Idee, e con Roberta è stata una cosa spontanea! Tutto è iniziato con una demo per i prodotti Saracino, da li al primo corso è stato un attimo … la cosa bella è creare e realizzare corsi su richieste dei clienti/corsisti!

  • Corsi di  Cake Design per adulti e bambini

www.pajerdolcidee.com

Saracino

Saracino

La collaborazione con l’azienda Saracino, nasce dopo aver lavorato con  la loro pasta, trovandola una delle più buone sul mercato.
Attualmente sono referente dei prodotti Saracino per il Triveneto

www.saracinodolci.it

CC Le Brentelle

Le Brentelle

La collaborazione con CC. Le Brentelle, è nata un po’ per caso, poi i progetti son nati da una profonda intesa con lo staff della direzione del centro. Abbiamo realizzati vari laboratori, i bellissimi laboratori per natale che hanno reso possibile allestire un bellissimo presepe in galleria! Una fantastica emozione vedere i bambini che scrutano tra casette e colline per trovare i loro personaggi!

  • Laboratori di Cake Design per bambini

  • Laboratori di origami per ragazzi

www.centrolebrentelle.it

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